Я добавила сырки типа Дружба, они везде продаются, а вот вместо шампиньонов вешенки. Очень сытный и вкусный суп получился. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
Суп из белых грибов
Грибы залить горячей водой. Оставить на 30 минут. Нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю налить воду около 3-х л. Довести до кипения.
Суп из белых грибов с сыром
Этот рецепт изысканного грибного супа просто обязан появиться в вашем домашнем меню. Он полезен, питателен и прекрасно выглядит в суповой тарелке на белой скатерти. Его приготовление не займет много времени, но заранее позаботьтесь о главных ингредиентах — белых грибах.
Сырный суп с белыми грибами и картофелем — блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Этот суп — настоящее утешение для души и тела в холодные зимние вечера. Он прекрасно подходит для ужина или обеда, особенно если вы хотите приготовить что-то быстрое, простое и вкусное. Для приготовления этого супа вам понадобятся белые грибы, картофель, лук, сливки и натертый сыр. Грибы и лук обжариваются на сковороде, затем добавляются картофель и вода.