Будь ласка зачекайте Тайская еда в нашей стране да и по всему миру имеет множество поклонников. Простая, невероятно вкусная, разнообразная и весьма сытная.
Суп-лапша с курицей и овощами
Совет да Еда. Суп-лапшу с курицей готовлю только таким способом. Получается очень быстро и вкусно рецепт с фото.
Замешиваем все ингредиенты для лапши в крутое тесто. Затем это тесто раскатываем и нарезаем в форме лапши. Сверху немного присыпаем мукой и оставляем "отдохнуть" на минут. Куриную грудку заливаем 1,5 литрами воды и варим до кипения, а затем, после снятия пены, еще 30 минут. После чего вытаскиваем грудку и нарезаем ее на небольшие кусочки. Морковь чистим и нарезаем ломтиками.
Филе нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Морковь нарезать кубиками. Перец нарезать кубиками. Кабачки нарезать кубиками.