Котлеты из щуки на пару
Аксакова «Записки об ужении рыбы». Щука , особенно крупная, является самым прожорливым, если так можно выразиться, хищником наших водоемов. В моменты жора она заглатывает не только любую рыбу меньше себя размером, но и раков, лягушек, тритонов и даже пиявок. А в чем особенность кулинарных качеств мяса хищных рыб?
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети.
Автор Oксана Баранова. Ингредиенты щука мы поймали сами 1 шт. Овощи для гарнира. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Рыбку почистить, хорошо промыть, удалить жабры.
