Каждое праздничное застолье подразумевает наличие закусочных блюд. Готовятся такие кушанья, как правило, в зависимости от степени торжества, места его проведения, темы события. Наверняка, каждый из вас посещал фуршеты. На таких мероприятиях не рассидишься за столами.
Салаты в тарталетках вкусные
Кристина Назарова. Я люблю готовить тарталетки на Новый год: маленькие закуски идеально подходят для большой компании. В европейской кухне начинки для тарталеток чаще всего сладкие и с фруктами. А в русской все иначе.
Мелко нарежьте по 70 г консервированных ананасов и сыра и 10 крабовых палочек. Измельчите зубчик чеснока. Смешайте с майонезом, солью и перцем. Слепите шарики и выложите в 8 тарталеток. Украсьте маленькими кусочками сыра и зеленью. Очистите авокадо , полейте лимонным соком и разомните.
Хорошее меню для фуршета должно состоять из разнообразных закусок. Одной из таких закусок является салат в корзинке. Это блюдо имеют отличительную особенность, оно подается не на тарелках, как мы все привыкли, а в тарталетках, которые также можно съесть.