Как чистить тыквенные семечки в домашних условиях
Семечки подсолнечника и тыквы в сыром виде очень полезны для нашего организма, они также эффективно используются в медицинских целях. Но в любом случае, перед употреблением их надо очистить от кожуры. В промышленных условиях этот на первый взгляд простой процесс значительно усложнен, а дома его можно сделать в два счета. Приобретая неочищенные семечки, стоит убедиться, что они хорошо высушены: шелуха должна быть твердая, ядро на вкус не должно горчить, запах прелости не допустим семечка может быть заражена плесневыми грибами. Далее надо хорошо помыть семечки. Если после мытья семечки тыквы остаются липкими, промывку придется повторить.
Тыквенные семечки полезны в скорлупе или без нее. Они чрезвычайно богаты клетчаткой, которая может поддерживать хорошее пищеварение и здоровье сердца, а также другими витаминами и питательными веществами, такими как цинк, магний и железо. При этом целые тыквенные семечки содержат вдвое больше клетчатки, чем очищенные. Употребление сырых продуктов может увеличить риск пищевого отравления. Это особенно верно для сырых тыквенных семечек, которые могут содержать вредные бактерии, такие как сальмонелла и кишечная палочка. При употреблении эти бактерии могут вызывать заболевания пищевого происхождения.
- 1. Носите семечки в контейнере с отсеками
- В тыквенных семенах много пользы для человека. Чищеные семечки овощной культуры используют, измельчив их для салатов и соусов, а цельными их можно добавить к хлебной выпечке или кондитерскому изделию.
- Быстро очистить тыквенные семечки от кожуры многим кажется невыполнимым заданием.
- Семечки Джинн и Белочка. Чего не хватает организму, если хочется семечек подсолнуха и тыквы.
Тыквенные семечки, отличающиеся приятным вкусом, — любимое лакомство многих. Кроме этого, очищенные семена тыквы входят в состав многих блюд. Есть у них и один недостаток — а именно процесс избавления от шелухи, который, стоит признаться, занимает немало времени и требует определенных усилий.
