В манке содержится много глютена, который повреждает слизистую кишечника, оболочка истончается и из-за этого нарушается всасывание полезных веществ. Практически каждому человеку знаком вкус манной каши, особенно частой темой для обсуждения в детстве были комочки, образующиеся в блюде, передает сайт Доктор Питер. Раньше, чуть ли не новорожденным давали манную кашу, однако все изменилось в году, когда Минздрав РФ утвердил методические указания, в которых указано, что детей следует кормить кашами из безглютеновых злаков, то есть рисовой, гречневой или кукурузной. К такому решению ведомство пришли из-за того, что содержащийся в манной каше глютен клейковина , может вызвать у детей пищевую аллергию и кишечные нарушения.
Манную кашу запрещают давать детям, и вот почему
Как известно, многих теперь уже взрослых людей кормили в детстве манной кашей. Более того, в прошлом она была основным питанием грудничков. Поэтому бабушки и мамы недоуменно вздыхают, слыша о том, что мамы нынешние не торопятся с введением в рацион малыша этого питательного продукта. Итак, давайте разберемся, в чем польза и вред манной каши и с какого возраста стоит знакомить с ней ребенка. Манная каша — один из традиционных «детских» продуктов в нашей стране.
Для молодых мам авторитет манной каши был непогрешим десятилетиями. Современная наука признала ее вредной для детей до трех лет. Сегодня педиатры не рекомедуют начинать прикорм с манки и считают, что лучше забыть про нее до тех пор, пока ребенку не исполнится три года.
210 | Манной каши не должно быть в питании детей до года. | |
81 | Мамы любят манную кашу за легкость и быстроту приготовления, бабушки — за сытность. Детям в ней не нравятся комочки, а педиатрам — глютен и высокий гликемический индекс. | |
154 | Диетолог Сергей Грибакин уверен, что начиная давать младенцу прикорм, необходимо избегать продуктов из злаковых. | |
302 | Манная каша — популярное блюдо для детского завтрака. |
Ни одно другое блюдо не вызывает столь ярких воспоминаний детства, как манная каша. Наши мамы и бабушки были убеждены, что манка очень полезна детскому организму. Действительно ли это так? Не все знают, что манка не относится к отдельной сельскохозяйственной культуре. Этот продукт мы получаем в процессе переработки пшеницы.