Соль нитритная - рецепты
Это польская колбаса горячего копчения из говядины и свинины - Serwolatka pieczona. Рецептура взята из книги: "Sausage Making. В отличии большинства подобных колбас она не варится в воде или на пару, а запекается во время копчения в коптильне.
Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов. Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.
Категория: Закуски Закуски из мяса. Все люди делятся на тех, кто любит колбасу и тех, кто это скрывает, но все равно любит. Я отношусь к первым. Очень люблю колбасу.
