В целом книга полезная, но я пекла по двум рецептам и у меня получался невкусный хлеб. Бородинский например могласно реуепту не набирает нужную кислотность. А в хозяйском батоне: кислотность на мой вкус лишняя, и воообще вкус непонятный. Рецепты Хамельмана в разы лучше!
Анна Китаева: Домашний хлеб
Удовольствие от свежевыпеченного домашнего хлеба не сравнить ни с чем на свете. Хрустящая румяная корочка, ароматный, почти воздушный мякиш, кусочек такого хлеба не требует никаких дополнений, кроме, может быть, кружки холодного цельного молока или бабушкиного земляничного варенья. С одной стороны выпечка хлеба дома занятие довольно хлопотное, но, если под рукой проверенные рецепты, то задача упрощается вдвое, нужно только подобрать правильные ингредиенты.
Китаева. Домашний хлеб
Добро пожаловать, 25 марта года. Сеть розничных книжных магазинов. Каталог Книги под заказ Подарочные сертификаты Новости Адреса магазинов. Как часто Вы посещаете книжные магазины?
- Интересные книги
- Хлеб вкусный,пользуюсь чаще сейчас этой книгой, любимый рецепт Халы если бы этот рецепт был в книге один,я бы все равно отдала за книгу столько денег!
- Мука, вода, дрожжи, соль
- Как часто приходится слышать: "Хлеб своими руками?
Как часто приходится слышать: "Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж! Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести "тот самый" хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку. В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается "от простого к сложному", от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание - и ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом.
Похожие статьи
- Черный хлеб в мультиварке рецепты простые - Блюда с черным хлебом 49 рецептов / Простые рецепты
- Поделка на тему хлеба своими руками - Более 25 лучших идей на тему «Поделки из соленого теста» на
- Книга рецептов для хлебопечки филипс 9020 - Viva Collection Хлебопечь HD9020/40 Philips
- Квас в домашних условиях сделать - Рецепт хлебного кваса, как приготовить квас, сделать