![Топ казахских блюд, которые должен попробовать каждый первые блюда](https://i.pinimg.com/236x/1c/d6/25/1cd625c6ba639cdf76cf1b72edd2691b.jpg)
Казахская национальная кухня: самые древние рецепты, дошедшие до наших дней
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков, казахов, монголов, таджиков. По сути оно напоминает привычные нам пельмени, однако разница, разумеется, есть. Во-первых, дело в размере: манты крупнее, да и формуются они по-другому. Во-вторых, в фарш никогда не добавляется свинина, по религиозным соображениям. А для того чтобы он получился нежным и сочным, в него кладут курдючное или нутряное баранье сало и тыкву. В-третьих, манты варят только на пару в специальных кастрюлях, так называемых манты-касканах.
![Вкуснейшие шедевры казахстанской кухни Восточная кухня, рецепты с фото](https://bbulvar.ru/upload/iblock/60a/60a955afa53c662b2e22f8e9862a2905.jpg)
![Популярные рецепты Первые блюда](https://public.mishka.travel/images/mini/00e7dbab01961ce.jpg)
![рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни. Казахская кухня](https://discovery-russia.ru/photos/big/Instituto_Distrital_de_Turismo_Bogota.jpg)
![Рубрикатор рецептов казахская кухня](https://food-udm.ru/images/perepechi-s-yaytsom-kuregpuzen-perepech-1100.jpg)
![Казахские блюда Традиционные казахские блюда](https://www.gotovim.ru/pics/social/sec190.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Казахская национальная кухня](https://load-strapi-uploads.hb.bizmrg.com/_4b93035d9c.jpg)
![Казахские «Ши Баурсаки» Кулинарные сокровища Казахстана: какие блюда стоит попробовать и привезти в Россию?](http://этнопетербург.рф/upload/resize_cache/iblock/7d7/600_450_1d2498b988e1bae2f64afbe7d70172cda/29cdmk4mgnri4cryaqvc83bpkg23.jpg)
![Построим каркасный дом вашей мечты Бесбармак по-казахски](https://kidpassage.com/images/publications/natsionalnaya-kuhnya-egipta/1589_Egipetskaya-kuhnya-gallery14907319.jpg)
Забытые рецепты: 5 блюд, которые готовили казахи в древности
Традиционные казахские блюда, которые должен попробовать каждый. Казахская кухня впитала в себя традиции предков. Конина, баранина, говядина, верблюжатина, молочные продукты, блюда из теста, сладости… Не каждый человек сможет осилить всё это вкусовое разнообразие.
![Ингредиенты Кулинарные сокровища Казахстана: список блюд для пробования и привоза в Россию](https://litva.lt/lietuva-food/media/top/001-litovskaya-kuhnya-blyuda-lietuva-lithuanian-cuisine.jpg)
![Почувствуйте вкус Казахстана Казахская национальная кухня и рецепты казахской кухни](https://efspb.ru/upload/iblock/494/y271k2lk91ge7unj8luolby8idikzify.jpeg)
![Казахская еда Казахская кухня](https://s.zagranitsa.com/images/articles/1507/870x486/4d6927d37da0602f8b95f2b40689cd3c.jpg?1441645944)
![Похожие новости Казахские национальные супы](https://www.centralasia-travel.com/upload/tiles/food-culinary.jpg)
![Сезонное меню Казахская кухня, 14 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»](https://aidigo.ru/upload/resize_cache/webp/landing/ae1/wgqlpgphsbpzwp8co03zd9vzolnz8sry.webp)
![Как приготовить изумительные настоящие казахские баурсаки Бешпармак - пошаговый рецепт с фото](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/lepeshkzaherny/mm00.jpg)
![Примите участие в опросе! Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства](http://28.alschool.kz/uploads/posts/2021-03/1616745497_1b276bea-2ad3-45eb-b268-48bc4917b676.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Восточная кухня — 91 рецепт с фото. Рецепты блюд восточной кухни](https://bookbig.ru/foto/bookbig.jpg)
![Казахская кухня – 16 рецептов с фото, готовим Казахская кухня пошагово, ингредиенты](https://www.gotovim.ru/pics/social/sec126.jpg)
![Ащы сорпа - Первые блюда - Казахская кухня - Универсальные рецепты народов Центральной Азии](https://vestikavkaza.ru/upload/files3/YBVs1O7QTkY.jpg)
![казахская кухня - рецепты, статьи по теме на бородино-молодежка.рф](https://vestikavkaza.ru/upload/cbig/2023-10-22/16980070876535882f1f30b7.56126128.jpg)
![Бесбармак по-казахски рецепт – Казахская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/07/71566_11457-330x220x.jpg)
![Казахская кухня. Рецепты блюд из говядины. Кулинарные рецепты](https://studyinrussia.ru/images/pages/static/russian-food-5.jpg)
Подготовленные и промытые куски мяса опускаю в казан или кастрюлю с холодной водой, довожу до кипения, убавляю огонь, снимаю пену и при слабом кипении продолжаю варить до готовности. Современная казахская кухня включает в себя не только традиционные казахские блюда, но и полюбившиеся блюда узбекской, уйгурской, русской, татарской, корейской и других кухонь. Именно поэтому в современной казахской кулинарии при сохранении чисто национальных черт нетрудно заметить интернациональные черточки. Во многом изменился набор продуктов, из которых сегодня готовится пища.
![Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия](http://ic.pics.livejournal.com/fanatbaikala/61253622/190061/190061_original.jpg)
![](http://findfood.ru/attaches/cooking/kazahskaya.jpg)
![](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-q/6728058026.jpg)
![](https://ruvera.ru/data/img/content/1471643901.1065russkaya_kuhnya3.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/oDNoRYGWnnw/mqdefault.jpg)
![](https://www.belarus.by/dadvimages/000414_665680.jpg)
![](https://p.calameoassets.com/231105113818-f25060a05359f3a92053dcf879da5be7/p1.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/1422/21422-ed4_wide.jpg?1631184282)