Летние месяцы богаты на зелень, нужно успеть насладиться сочным листовым салатом , ароматной петрушкой и укропом, молодым луком и чесноком. Да, из побегов последнего тоже можно приготовить много вкусных блюд. Острые хрустящие чесночные стрелки хороши в заготовках на зиму, супах, корейских закусках, намазках и даже в утренней яичнице! Опытные огородники советуют срезать чесночные стрелки, когда побег сделает один полный виток.
Салат из чесночных стрелок
Салат из стрелок чеснока — это яркое и питательное угощение для вашего стола. Такая аппетитная и ароматная закуска никого не оставит равнодушным. Подавайте ее к обеду или ужину.
Как приготовить закуску по-корейски из стрелок чеснока: пошаговый рецепт
Рецепт чесночных стрелок по-корейски — рецепт приготовления традиционного острого блюда корейской кухни. Он понравится любителям холодных маринованных с уксусом закусок, тёплых жареных с кунжутом салатов, приправленных пряными корейскими специями. По своей сути ароматное корейское блюдо из стрелок чеснока — аналог моркови по-корейски.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Простая и в то же время вкусная заготовка, несомненно, порадует вас зимой в качестве закуски или дополнения к любимым мясным блюдам.
- Продолжаю знакомить вас с вариантами заготовок чесночных стрелок на зиму. Закуска из тушеных чесночных стрелок с ароматными овощами послужит прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе и порадует вас нежным вкусом зимой.
- Каталог: Из овощей, бобовых и грибов рецепт 1: чесночные стрелки «по - корейски» стрелки чеснока - гр.
Не определен. Молодые чесночные стрелки до созревания семенной коробочки промыть,нарезать дольками длиной от 4 до 6 см как нравится ,семенную коробочку выбросить. Резать лучше не ножом,а просто стричь большими ножницами так удобнее и быстрее. На сковороду налить столько растительного масла без запаха,чтобы полностью покрыть дно.