Любую новую дубовую бочку перед использованием необходимо подготовить. Дубовая бочка или дубовая кадка состоит из дубовых дощечек, которые называются клепки, и обручей из нержавеющей стали, которые удерживают форму бочки или кадки. В дубовых кадках и бочках нет и не может быть клея или гвоздей, бочка состоит только из дубовых клепок, которые очень тщательно подбираются по размеру и держатся за счет металлических обручей.
Вопрос – ответ №114. Из чего можно сделать бочку для вина?
Купить сегодня можно практически все. Но вот деревянную бочку, действительно качественную, добротную, найти довольно сложно, к тому же и стоит она дорого. Есть и еще один момент, который учитывают не все — не факт, что готовая бочка подойдет для конкретной цели. Причина — несоответствие породы древесины. Вывод напрашивается однозначный — сделать бочку самостоятельно. И если детально разобраться с чертежами, нюансами работы, то она не окажется сколь-нибудь сложной и невыполнимой своими руками.
Отец — пилит, сын — рекламирует. Как семья из Иваново зарабатывает на деревянных бочках
Изготовление деревянной бондарной посуды — старинное ремесло. Однако в настоящее время мастера-бондари также существуют, а их работа пользуется высоким спросом. Трудно осознать, как бы совершенствовался процесс виноделия, если бы люди не придумали хранить алкогольную продукцию в бочке. Помимо выдержки алкоголя, в тарах транспортируют фрукты, овощи и другие скоропортящиеся продукты, делают соленья и варенье. Деревянные изделия удобны и просты в использовании, но немаловажную роль играет и выбор древесины.
- Бочки разные нужны
- Отец и сын — Василий и Евгений Аргеры — занимаются не самым очевидным, на первый взгляд, ремеслом.
- Это весьма трудоёмкий процесс, требующий от исполнителя приличного профессионального уровня и наличия большого количества инструментов для обработки древесины.
- Бондарство — это древнее ремесло, но оно не прекращает существовать. Сложно и придумать более подходящую и практичную ёмкость для соления овощей и фруктов, выдержки алкогольных напитков, чем бочка.
- Содержание
- Подготовка бочек к использованию.
- Деревянные бочки — это не только удобно, но и красиво.
- Интересные факты.
Прежде чем наливать напиток в новую дубовую бочку, необходимо её обработать. В противном случае танины и соли, которые содержатся в древесине, будут придавать напитку специфичный вкус, запах и цвет. Также между клёпками могли образоваться щели — бывает, что при транспортировке и хранении древесина усыхает.