![КАК ЗАМОРОЗИТЬ КАБАЧКИ НА ЗИМУ | Рецепты на каждый день | Дзен Как заморозить кабачки на зиму в морозилке](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/08/13/1810793755_0:0:2730:2048_1920x0_80_0_0_05c0c39405ebddc681874154eede7ae3.jpg)
Что делать с кабачками: проверенные рецепты заготовок на зиму
Для заготовки выбирайте молодые плоды, в которых ещё не созрели семена. Такие кабачки содержат меньше воды и не будут расползаться после разморозки. Тщательно помойте овощи под проточной водой и вытрите насухо полотенцем.
![Ингредиенты Заморозка кабачков и баклажанов на зиму](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2021/08/kak-zamorozit-kabachki-4.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Как заморозить кабачки на зиму: 5 способов](https://my-gril.ru/images/konservatsya2/zamorozka-kabachkov.jpg)
![Как заморозить кабачки на зиму – советы и рекомендации Как заморозить кабачки на зиму кубиками](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/08/zamoroz-kab1_1691154609-e1691154638331-630x315.jpg)
![Описание приготовления: Заморозка кабачков в морозильной камере на зиму](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-607c5bf029400eb32e2cea3b0cb1ed15.jpg)
![Как подготовить кабачки к заморозке Замороженные кабачки на зиму для рагу](https://kedem.ru/photo/recipe/2016/09/20160918-zamorogennye-kabachki-kubiki-dlya-ragu-01.jpg)
![Сроки хранения кабачков Как правильно заморозить кабачки на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/44/big_43964.jpg)
![Как заморозить кабачки на зиму Что я готовлю зимой из замороженных кабачков, делюсь рецептами. Просто, быстро и вкусно!](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/4102/24102-ed4_wide.jpg?1631189389)
![Сезонное меню Как заморозить кабачки на зиму](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/zucchini_1535009193-e1535009214725-630x314.jpg)
![Как заморозить кабачки КАК ЗАМОРОЗИТЬ КАБАЧКИ НА ЗИМУ](https://s1.webspoon.ru/adviser_images/2015/6/187/eb0a29d67cbf748852d97987d2d2d858_xl.jpg)
![Ингредиенты Заморозка кабачков](https://rutxt.ru/files/6360/original/81cf1f34bb.jpg)
![Закуска из кабачков Заморозка кабачков на зиму «Лодочки»](https://kedem.ru/photo/recipe/2016/09/20160918-zamorogennye-kabachki-kubiki-dlya-ragu-04.jpg)
![Приготовление Как заморозить кабачок на зиму: 4 проверенных способа](https://i.ytimg.com/vi/2nJZup0IAZ8/mqdefault.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://images.unian.net/photos/2022_10/thumb_files/1200_0_1665328396-5917.jpg)
![2. Простые маринованные кабачки на зиму](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/08/13/1810799375_0:0:3640:2048_1920x0_80_0_0_95ce9008a1a4edd992929e96e1197670.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.ytimg.com/vi/s-nGi3Sn-Xo/maxresdefault.jpg)
Закономерный вопрос, который возникает сразу : а зачем вообще морозить кабачки, ведь они продаются круглый год в супермаркетах? Во-первых, зимой цены на овощи всегда выше, поэтому замораживая их впрок, вы экономите. А во-вторых, благодаря заморозке вы можете сохранить свой урожай, собранный с собственной грядки конечно, при условии наличия просторной морозильной камеры. Если почитать отзывы тех, кто пробовал замораживать кабачки на зиму , то мнения разделились поровну. Одни уверяют, то морозить кабачки — пустая трата места в холодильнике, мол, они превращаются в «кашу», потом идут в мусорное ведро.
- Заготовка кабачков на зиму заморозка
- Способ, который подойдет вам, зависит от того, что вы планируете делать с овощами после разморозки. Если вы обычно добавляете кабачки в рагу или супы, то вам подойдет заморозка кубиками.
- Замороженные кабачки на зиму для рагу готовы.
- Заморозка кабачков на зиму в домашних условиях — удобные заготовки из сезонного овоща, упакованные в пакеты для заморозки или обычные пищевые и сложенные в морозилку.
- Разделы меню кулинарии
- В самом разгаре сезон кабачков , пришло время подумать о заготовках на зиму.
- Самый простой и удобный способ заготовки овощей. Кабачки сохраняются практически в первозданном виде.
- Перед приготовлением разморозить при комнатной температуре и нафаршировать начинкой, например как в нашем рецепте «Фаршированные лодочки из кабачков.
![1. Замороженные кабачки Заготовки из кабачков: топ-5 проверенных рецептов](https://rutxt.ru/files/6360/final/7d6cdac74b.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: 10 классных способов заготовить кабачки на зиму - Лайфхакер](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5ee/5cc/ca8/5ee5ccca80404.jpg.webp)
![Нужно ли отваривать кабачки перед заморозкой Как заморозить кабачок на зиму: 4 способа с фото и видео | Меню недели](https://images.kot-obzhora.ru/1920_zamorozhennye-kabachki-na-zimu-1_b815fc8c10.jpg)
![Как приготовить Как заморозить кабачки на зиму в морозилке рецепт пошагово Как заморозить кабачки на зиму в морозилке рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/I4XfvZU8u7w/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBQlCAKnJMaiD3S8oPegm1U5dP8bg)
![почитать еще Как заморозить кабачки на зиму - пошаговый рецепт с фото](https://ivona.ua/i/54/13/48/3/5413483/372109ba1e0b1113ab4246cf12fc34db-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
![Как заморозить свежие кабачки Заморозка кабачков — рецепт с фото пошагово. Как заморозить кабачки на зиму?](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/08/kabch-2_1691154542-e1691154567166-630x315.jpg)
![Как правильно заморозить кабачки на зиму](https://ivona.ua/i/53/01/99/0/5301990/5ac8237b7dc5089e736badb10422537c-resize_crop_1Xquality_100Xallow_enlarge_0Xw_1200Xh_630.jpg)
![Заморозка кабачков и баклажанов на зиму - пошаговый рецепт с фото на бородино-молодежка.рф](https://images.kot-obzhora.ru/1920_4-shag-prigotovleniia-zamorozhennykh-kabachkov-na-zimu_80f7268f61.jpg)
![Как заморозить кабачки кубиками пошагово | Чудо-Повар](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zamrkabachbrokol/rec.jpg)
![Заморозка кабачков на зиму Лодочки - Пошаговый рецепт с фото. Заготовки на зиму. Заморозка на зиму](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2022/09/27/450190_600x0_center.jpg)
Первый раз разбираться с тонкостями заморозки овощей и выяснять как заморозить кабачки на зиму мне пришлось в прошлом году, когда дача неожиданно порадовала таким урожаем кабачков, что несмотря на усиленную переработку, они все никак не заканчивались. И вот тогда я подумала: если замораживают баклажаны, помидоры, перец, то ведь наверно можно заморозить кабачки на зиму? Тем более что в супермаркетах они продаются — значит, и в домашних условиях реально их заморозить. Кабачки я использую для разных блюд: готовлю оладьи, разные рагу, жаркое, делаю запеканки и добавляю их в супы. Следовательно, и заморозка кабачков на зиму будет у меня нескольких видов — мелко нарезанными для супов и рагу , кружочками для жарки и запеканок и тертыми как полуфабрикат для оладьев. Советую испробовать все три вида, чтобы знать, как поведут себя овощи в заморозке и выбрать тот способ, который подойдет вам.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/3705b7eb-2b36-43be-8f8c-3c1b9454fc5a/3705b7eb-2b36-43be-8f8c-3c1b9454fc5a.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2021/07/Kak-zamorozit-kabachok-pjure-iz-kabachka-v-lotke-1000x667.jpg)
![](https://images.kot-obzhora.ru/1920_1-shag-prigotovleniia-zamorozhennykh-kabachkov-na-zimu_9a36c04c82.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/8i60AN11EU8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLC30XJzrwXwuAftB9eGvocdHqDhfA)
![](https://telegraf.news/file/2023/08/b8e34dbd2636315b4339ad7e235aaf1a.jpg?w=903&h=495&crop=1)
![](https://dom-eda.com/uploads/topics/preview/00/00/30/99/08c7c1ddf7_1000.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ECEC7noelww/maxresdefault.jpg)
![](https://rutxt.ru/files/6360/original/25fbf513e1.jpg)
![](https://images.1plus1.ua/uploads/articles/000/381/747/f8c0b25df180b48ea772be9a655c00be.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/06/15/1195057_85925-710x550x.jpg)
![](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5f476d412b3c9.jpg)