Гусь, фаршированный квашеной капустой
Мелко нарезанные потроха и порубленную шею залить холодной водой добавить небольшую луковицу, посолить и поперчить, добавить зелень и варить до готовности бульон еще пригодится. Кладете туда же чернослив, зелень, можжевельник, барбарис и варенные потроха с шеей. Готовую начинку положите в дуршлаг, чтобы стек жир, и приступайте к начинке гуся. Положите гуся грудкой вверх на противень, поставьте в разогретую до градусов духовку. Последний час приготовления — удалите с гуся фольгу температуру повысьте до градусов.
Гусь с капустой и яблоками
Рождественский гусь с квашеной капустой Такое блюдо можно смело поставить на праздничный стол. Оно вкусное, сытное и экономное. Гуся готовлю целиком, а в качестве начинки использую квашеную капусту. Добавляю к капусте сладкие яблоки и клюкву. Подаю готовое блюдо в качестве основного, можно с гарн Гусь с яблоками и квашеной капустой Покупаем гуся, если заморожен, то оставим размораживать, но ни в коем случае в горячей воде, просто оставим на ночь.
Немецкий рождественский гусь с яблоками и брюссельской капустой, пошаговый рецепт с фото
Очень вкусно! Утка сочная и мягкая Вся семья осталась довольна. Утка с яблоками - всегда желанный гость на столе, а если еще и тушенная капуста к ним, это отлично! Отлично, и гарнир и мяско сразу, вкусняшка!
Похожие статьи
- Как вкусно приготовить капусту с картошкой в мультиварке - Рецепт: Тушеные свиные ребрышки с картошк
- Картинки о чугунной свадьбе поздравления
- Перекрытия пола своими руками - Регулируемые полы своими руками - конструкция
- Детские столы для сада фото - Столы для детского сада, купить стол на регулируемых